Entrée + Plat + Dessert : 36€
(Midi & Soir - du lundi au vendredi midi inclus - Hors jours féries)
Formule Midi Plaisir : 25€ Entrée + Plat OU Plat + Dessert
(Uniquement le midi – Du lundi au Vendredi inclus – Hors jours féries)
Formule Midi Enfant : 19€ Poisson ou viande, légumes, frites + glace
(Uniquement le midi – Du lundi au Vendredi inclus – Hors jours féries)
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CARTE ET MENUS PEUVENT ETRE MODIFIES SELON LES ARRIVAGES.
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LA CHATAIGNE
Le cousina comme en Ardèche, chantilly aux saveurs des sous-bois,
lard de colonnata.
ou
LE POTIMARRON
Œuf poché, purée de potimarron, garniture sylvestre,
éclats de châtaigne, jus de viande.
DAUBE PROVENCALE
Comme ma grand-mère, véritable souvenir d’enfance,
frites de panisses.
ou
GAMBAS
Juste snackée, riz vénéré en risotto,
bisque émulsionnée.
LA CHATAIGNE
Tiramisu Ardéchois.
ou
LE CHOCOLAT
Mousse chocolat, amandes caramélisées, crumble, glace chocolat.